Vin de noix
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Il faut :
- 7 noix par litre de vin
- 6 litres de vin rosé
- 1 ou 1/2 litre de gniole selon les goûts
- 1 kg de sucre
- 1 bâton de vanille fendu (ou écorce d'orange)
Laisser 45 jours en bonbonne au frais et dans le noir, et touiller régulièrement
